Receta de Rosca Familia Gonzalez Ibarra

1 Cucharada de polvos para Hornear
Jugo d cuatro naranjas
Medio paquete de harina
6 Huevos (la clara y la llema van separados)
1 Caja de Pasas
(La cascara de una Naranja en pekenios pedacitos)
Mantequilla en Barra
Leche evaporada (Carnation/Clavel)

primero se mezclan la harina y los polvos para hornear... para que los polvos para hornear que son mas pesados se mesclen bien con toda la harina, despues se anade la leche el jugo y la mitad de barra de mantequilla y se sigue batiendo, se agrega la yema del huevo.... por separado la clara de huevo se bate a punto d turron (que parezca espuma) ya realizado esto se agrega a la mezcla... cuando la mezcla esta espesa se mezclan las pasas (y las cascaritas de naranja). esparcir el resto de la mantequilla al molde antes de meterce al horno...

con el horno a 350 grados hornear por aproximadamente 40 o 45 minutos... pero chekalo por si acaso ;) y listo... a disfrutar o reganiar a los cunados jajaja...



nota:
las cascaritas de naranja no deben ser mas grandes que la una del dedo menique... y son completamente opcionales....